Amandes de Noto — 1 kg
Pizzuta d'Avola — séchage soleil
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Amandes Pizzuta d'Avola, variété emblématique de la région de Noto. Cueillies à maturité, séchées au soleil sicilien, sans aucun traitement. Sachet de 1 kilogramme.
Quantité
1
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Note de dégustation
Une amande douce, longiligne, croquante, au goût pur et persistant. Parfaite seule ou en pâtisserie.
Origine et méthode
Vallée de l'Anapo, près de Noto, Sicile.
Récolte à la main, séchage soleil, sans traitement.
Accords et utilisations
À grignoter à l'apéritif, pour la pâtisserie (granitas, pâte d'amande, frangipane), ou hachées sur une salade.
Conservation
Conserver dans le sachet refermé, à l'abri de l'humidité. À consommer dans les 9 mois.